豉汁烧鱼
2014-12-18 来源：未知
豉汁烧鱼的做法
1.
鲜活草鱼
2.
适量的切块，豆豉1勺，芹菜和辣椒丝少许
3.
豆豉用水化开
4.
茶油烧开下入鱼块，不要动铲
5.
放盐
6.
两面煎黄
7.
放进芹菜，辣椒丝炒匀
8.
倒进豆豉水
9.
煮一分钟，让豆豉香味融入鱼里，鱼更香
10.
出锅时撒上味精
11.
烧好的豆豉鱼
烹饪技巧
煮鱼用茶籽油或植物油更香。
